Justo Antonio Suárez (1909-1938), “El Torito de Mataderos”, fue uno de los primeros ídolos del boxeo argentino. Nació en el seno de una familia muy humilde, en el barrio de Mataderos. Desde los 9 años trabajó de lustrador, canillita o mucanguero.
En 1926 ya era campeón argentino y sudamericano entre los plumas y un año después lograba el título sudamericano en Chile, en la categoría peso liviano. Su carrera profesional se inició en 1928 y terminó en 1935. Realizó 29 peleas, de las cuales ganó 24, perdió 2, empató 1 y 2 fueron sin decisión. En 1930 se consagró campeón argentino de peso liviano al derrotar por puntos a Julio Mocoroa ante unas 55.000 personas en el viejo estadio de River y, en ese mismo año, venció a Tani Loayza, ante la presencia de Eduardo de Windsor, príncipe de Gales. En 1931, en su campaña por los Estados Unidos, fue noqueado por Billy Petrolle y, a partir de allí, su carrera comenzó a declinar.
Falleció el 10 de agosto de 1938 en Córdoba, víctima de la tuberculosis.
Diversas obras lo homenajean. En 1930, Charlo grabó el tango “Muñeco al suelo” (de Clauso y Papavero). Héctor Germán Oesterheld creó en la década del ’50 la historieta El Indio Suárez, inspirada en él. La dibujó Carlos Freixas. Julio Cortázar lo inmortalizó con un cuento que se titula “Torito”. El artista plástico Edmund Valladares realizó una escultura que está en el museo de Bellas Artes, y la película “l Love you Torito”. Los Pericos incluyeron en el disco Pampas Reggae el tema Torito, y la escritora Mirta Schalom en su libro”La sangre que corre” muestra gran parte de su vida.
Además de la plazoleta ubicada en Av. Coronel Cárdenas, Directorio y Cosquín, llevan su nombre una calle de Mataderos y el complejo de viviendas que se encuentra en Lisandro de La Torre y Juan B. Alberdi.